Restauration scolaire et périscolaire

Presente su oferta en

https://marches.maximilien.fr/entreprise/consultation/947579?orgAcronyme=m1i

Idioma de presentación

FRA

Presentación electrónica

Obligatoria

Pliegos

De libre acceso

Cómo se decide la adjudicación

Valeur technique - Sous-critères: "- Qualité du service (thèmes et fréquences des animations envisagées, modalités de réajustement, modalités de formation du personnel) " valant pour 5% de la note finale - "- Equilibre alimentaire, évalué au regard du plan alimentaire, du plan pluriannuel des protéines végétales et des modèles de menus, y compris pour les menus sans viande, sur 4 semaines " valant pour 15% de la note finale - "- Qualité des produits : le candidat devra justifier que les produits proposés sont, à minima, conformes aux prescriptions du CCTP ou en quoi ils sont, le cas échéant, de qualité supérieure à celle attendue. Ce sous-critère tiendra également compte de l’importance de la part « coût des matières premières » dans le prix des repas " valant pour 30% de la note finale, Prix (sera évalué au regard du prix unitaire du repas pour chaque catégorie (maternelle, élémentaire ou adulte) et du prix unitaire des goûters appliqué aux quantités estimatives fournies dans les documents de la consultation), Développement durable (apprécié au regard des mesures proposées en matière de réduction des déchets, de lutte contre le gaspillage alimentaire, d’optimisation des livraisons et plus généralement de l’impact environnemental de l’exécution du marché)

Tipo de contrato

Servicios

Lugar de ejecución

FR108

Duración

12 meses

Su oferta debe mantenerse válida hasta

120 días

Acuerdo marco

Sí, sin nueva licitación

Sistema dinámico de adquisición

No

Ofertas variantes

No permitidas

Financiado por la UE

No

Correo electrónico

marchepublic@enghien95.fr

Teléfono

+33 134284545

Dirección

57 rue du Général de Gaulle, 95880, Enghien les Bains

Sitio web

https://ville-enghienlesbains.fr/

Punto de contacto

Service Achat Public