MARCHE PUBLIC DE PRESTATION DE RESTAURATION

Ouvert

TED (EU)

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EHPAD LA VALLEE - BECHEREL

France

3 déc. 2026

Description

La présente consultation porte sur la gestion complète de la prestation de restauration de l'EHPAD " La Vallée " sur ses deux sites de Bécherel et de Romillé.

Le dossier

Tel que publié. Le texte de l’avis reste chez l’éditeur.

Acheteur

EHPAD LA VALLEE - BECHEREL

Pays

France

Régions (NUTS)

Ille-et-Vilaine

Catégorie

Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail · Hotel, restaurant and retail trade services55321000

Date limite

3 déc. 2026

Publié

20 oct. 2026

Langues

Français (French)

Source

TED (EU) · 727148-2026

Avis complet et documents de consultationDocuments de consultation

Comment soumissionner

Procédure

Procédure ouverte - tout opérateur économique peut soumissionner

Déposez votre offre sur

https://demat.centraledesmarches.com/7086308

Langue de l’offre

FRA

Soumission électronique

Autorisée

Dossier de consultation

Librement accessible

Critères d’attribution

Valeur économique de l'offre, Qualité de l'offre alimentaire, Performance environnementale de l'offre, Qualité de l'offre d'accompagnement

Comment l’attribution est décidée

Note prix = (montant TTC du DQE de l'offre la moins-disante hors PSE / montant TTC du DQE de l'offre analysée hors PSE) Ø 40, Qualité et durabilité des denrées alimentaires, notamment, approvisionnement en biologique (loi EGAlim), Qualité culinaire, nutritionnelle et variété des menus proposés dont la qualité de l'offre des repas á textures modifiées et de régime, Maîtrise eau/énergie, limitation des emballages, déchets, saisonnalité, gaspillage alimentaire etc..., Qualité des animations (calendaires, thématiques, matériel et compétences humaines mises á disposition...), Organisation de l'équipe intervenante sur site (chef(fe) de secteur, chef(fe) gérant(e), équipe de production, diététicien (ne), présence en réunions) et la continuité de la prestation, Moyen mis en oeuvre pour assurer la qualité de la prestation (formation, conseils, réunions, ...) et le contrôle de la prestation

Conditions du marché

Type de marché

Services

Lieu d’exécution

FRH03

Votre offre doit rester valable

4 mois

Accord-cadre

Non

Système d’acquisition dynamique

Non

Variantes

Autorisées

Financé par l’UE

Non

Contacter l’acheteur

E-mail

direction@ehpad-becherel-romille.com

Téléphone

0299668117

Adresse

2 rue Faubourg Bertault, 35190, BECHEREL

Site web

https://demat.centraledesmarches.com/7086308

Point de contact

Audrey VIGNERON

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