Restauration scolaire et périscolaire

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FRA

Elektronisk afgivelse

Påkrævet

Udbudsmateriale

Frit tilgængeligt

Sådan afgøres tildelingen

Valeur technique - Sous-critères: "- Qualité du service (thèmes et fréquences des animations envisagées, modalités de réajustement, modalités de formation du personnel) " valant pour 5% de la note finale - "- Equilibre alimentaire, évalué au regard du plan alimentaire, du plan pluriannuel des protéines végétales et des modèles de menus, y compris pour les menus sans viande, sur 4 semaines " valant pour 15% de la note finale - "- Qualité des produits : le candidat devra justifier que les produits proposés sont, à minima, conformes aux prescriptions du CCTP ou en quoi ils sont, le cas échéant, de qualité supérieure à celle attendue. Ce sous-critère tiendra également compte de l’importance de la part « coût des matières premières » dans le prix des repas " valant pour 30% de la note finale, Prix (sera évalué au regard du prix unitaire du repas pour chaque catégorie (maternelle, élémentaire ou adulte) et du prix unitaire des goûters appliqué aux quantités estimatives fournies dans les documents de la consultation), Développement durable (apprécié au regard des mesures proposées en matière de réduction des déchets, de lutte contre le gaspillage alimentaire, d’optimisation des livraisons et plus généralement de l’impact environnemental de l’exécution du marché)

Kontrakttype

Tjenesteydelser

Udførelsessted

FR108

Varighed

12 måneder

Dit tilbud skal stå ved magt i

120 dage

Rammeaftale

Ja, uden fornyet konkurrence

Dynamisk indkøbssystem

Nej

Alternative tilbud

Ikke tilladt

EU-finansieret

Nej

E-mail

marchepublic@enghien95.fr

Telefon

+33 134284545

Adresse

57 rue du Général de Gaulle, 95880, Enghien les Bains

Hjemmeside

https://ville-enghienlesbains.fr/

Kontaktperson

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