Fourniture, installation et entretien de distributeurs de boissons chaudes performants sur le plan énergétique approvisionnés avec des consommables durables et éthiques et leasing de fontaines à eau, selon un contrat full service

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L'évaluation de ce critère se calculera sur la base de la règle de 3 : score offre = (prix de l’offre la plus basse / prix de l’offre) * poids du critère prix L’offre présentant le prix total estimé TVAC le plus bas obtient le maximum de points pour ce critère., L'offre est évaluée sur la base du caractère durable des consommables proposés, selon les sous-critères suivants : 2.1 Alternative au lait animal Le soumissionnaire propose, en remplacement du lait conventionnel, une alternative végétale (avoine, soja, amande, etc.) dans les distributeurs. Le soumissionnaire indique dans son offre la (les) alternative(s) végétale(s) proposée(s) et précise les modalités de mise à disposition. - Alternative végétale proposée : 5 points - Aucune alternative au lait animal : 0 points 2.2 Produits issus de l’agriculture biologique Le soumissionnaire indique quels consommables parmi la liste ci-dessous sont certifiés biologiques (label bio reconnu : AB, Biogarantie, EU Bio, Demeter ou équivalent). Le soumissionnaire fournit, pour chaque produit revendiqué comme biologique, la certification ou le label en cours de validité. Chaque produit est évalué indépendamment. Les points sont attribués intégralement par produit certifié bio. Aucun point partiel n'est accordé. - Lait animal certifié biologique ou alternative végétale certifié biologique : 2,5 points - Sucre certifié biologique ; 2,5 points - Soupe certifié biologique : 2,5 points - Cacao certifié biologique : 2,5 points 2.3 Alternatives durables au café/thé Le soumissionnaire propose une ou plusieurs alternatives durables au café ou au thé parmi les suivantes : - Chicorée ou café de céréales (orge, seigle, etc.) issus de l'agriculture biologique certifiée — alternative sans caféine à faible impact environnemental ; - Infusions à base de plantes cultivées localement (Europe) en agriculture biologique. Le soumissionnaire décrit les alternatives proposées et justifie leur caractère durable (certification, origine, label, etc.), Alternatives Nombre d’alternative Points 2 5 1 2,5 Aucune 0, Suivi des interventions et traçabilité - Outils de suivi des interventions L’adjudicataire est tenu de mettre en place, à ses frais et dans un délai de 30 jours suivant l’attribution un système permettant au service achats de Bruxelles Environnement - Le signalement immédiat d'une panne ou d'une anomalie ; - Le suivi en temps réel de l'état du traitement du signalement ; - La traçabilité complète des interventions (date de signalement, accusé de réception, date d'intervention, résolution). Champs Description Date et heure d'intervention Horodatage précis Identifiant de l'appareil Référence unique par machine Nature de l'intervention Remplissage / entretien / réparation Détail des actions effectuées Description libre Identité du technicien Nom et matricule Signature / validation Électronique ou manuscrite À chaque intervention sur un appareil (remplissage, entretien préventif, réparation), l'adjudicataire complète une feuille de contrôle de passage — sous format électronique ou physique, au choix de l’adjudicataire— comportant au minimum : Ces feuilles sont transmises mensuellement au fonctionnaire dirigeant sous format agrégé, et immédiatement pour toute intervention corrective urgente. Le non-respect de cette obligation est soumis aux pénalités prévues à l'article II.19 du présent cahier des charges (200 euros par rapport mensuel non transmis). Le système de suivi des interventions et de traçabilité, qui répondent aux exigences du pouvoir adjudicateur, seront décrits dans une note de maximum deux pages à remettre lors du dépôt de l’offre Si le soumissionnaire propose un système de traçabilité qui rencontre les exigences énoncées dans le présent critère, il lui sera attribué 10 points. Dans le cas contraire, aucun point ne lui sera attribué., Performances environnementales des distributeurs Le soumissionnaire doit fournir une liste des distributeurs automatiques qui seront utilisés au cours de l’exécution du marché. Le soumissionnaire doit également fournir les fiches techniques de ces distributeurs automatiques ainsi que les copies des rapports d’essai de ceux-ci, conformément à la norme EN 50597 pour les distributeurs automatiques des catégories 1 à 4, et conformément au protocole de mesure de la performance énergétique, partie B, élaboré par la European Vending Association (association européenne de la distribution automatique) pour les distributeurs de boissons froides et/ou chaudes. L’offre présentant l’appareil le plus performant et donc le moins énergivore obtient le maximum de point. L'évaluation est réalisée sur base de la consommation énergétique exprimée en kWh/an telle que ressortant des rapports d'essai fournis. L'offre présentant la consommation énergétique la plus basse obtient le maximum de points. Les cotations obtenues par les autres offres seront calculées conformément à la règle de proportionnalité, telle que décrite ci-dessous : Score offre = (consommation énergétique la plus basse / consommation énergétique de l'offre) × pondération du critère performances environnementales des distributeurs, Durabilité de la flotte de véhicules L'offre est évaluée sur la base du niveau de durabilité de la flotte de véhicules utilisée pour les livraisons et les interventions liées à l'exécution du marché. Le soumissionnaire décrit sa flotte (nombre de véhicules, type de motorisation, année de mise en circulation) et précise la part de véhicules à faibles ou zéro émissions (à savoir : électriques, hybrides rechargeables et hydrogène). Part de la flotte à faibles/zéro émissions Description Points 100% de la flotte à faibles/zéro émissions 5 Entre 75 % et 99% de la flotte à faibles/zéro émissions 4 Entre 50 % et 74% de la flotte à faibles/zéro émissions 3 Entre 49% et 25% de la flotte à faibles/zéro émissions 2 Entre 24 % et 1% de la flotte à faibles/zéro émissions 1 0 % de la flotte à faibles/zéro émissions 0

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