Közétkeztetés biztosítása (szociális,gyermek étk.)

Nyertes Ajánlattevő a közétkeztetést a Cece Nagyközség Önkormányzata által üzemeltetett Cecei Illyés Gyula Általános Iskola (7013 Cece, Árpád utca 3.) intézmény számára köteles biztosítani. Nyertes Ajánlattevő a közétkeztetést az alábbi mennyiségben köteles biztosítani: 3* normál 104 adag/nap 1* normál 78 adag/nap 3* diétás 3 adag/nap 1* diétás 4 adag/nap Ajánlatkérő fenntartja azon jogát, hogy a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott adagmennyiségeket maximálisan + / - 15 %-os eltéréssel határozza meg. Eltérő étkezési igényű gyermekek száma: maximum 5%. Diétás étkezés esetében a szolgáltatás díja a normál étkezés szolgáltatási díjának legfeljebb plusz 15 %-kal növelt értéke lehet. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az ételek frissességének biztosítása érdekében a tízórait reggel 07:00-ig, az ebédet és uzsonnát 10:30-ig szállítja a Megrendelő intézményének címére. Nyertes Ajánlattevő a normál étkezők számára a főétkezést (ebéd) előválasztásos A-B menü formájában biztosítja. Előválasztásos A-B menürendszer: A fogyasztó minden napra két különböző menü (A és B menü) közül előre, az ebéd befizetésével egy időben tudja kiválasztani a számára szimpatikusabb főételt. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy kétféle leves és kétféle főétel előválasztását biztosítja az ebéd főétkezésre. A két menü ételsorában szereplő főételek egyik elemében sem tartalmazhatnak azonos ételt. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az A és B menürendszer összeállításakor a 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet (továbbiakban: közétkeztetési rendelet) pontjait betartja. Egy ételcsoport ételeit szerepelteti egy napon különböző variációban az A és B menü választásaként. Ételcsoport: az ételkészítési technológia alkalmazott módja szerint azonos felhasznált alapanyag szerint különböző ételek csoportja. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy a szerződés hatálybalépésének hónapjában egyféle menü szállítását biztosítja. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy a kisétkezéseket (tízórai, uzsonna) külön alapanyagaira bontva szállítja az intézmény tálalókonyhájába. A zöldségeket és gyümölcsöket megtisztított, felszeletelt konyhakész állapotban szolgáltatja, kivéve a lédús termékeket, pl.: paradicsom, mandarin, narancs stb. Nyertes Ajánlattevő a zöldség- és gyümölcs kínálat tervezésénél elsősorban a szezonalitást tartja szem előtt. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az elkészített ételek tálalása során a közétkeztetési rendelet 4. számú melléklete szerinti adagolási előírásban szereplő korcsoportonkénti tartományok felső értékét veszi alapul. További részletek a Dokumentációban, műszaki leírásban. Nyertes Ajánlattevő a közétkeztetést a Dél- Mezőföldi Többcélú Társulás által üzemeltetett Cecei Kincskereső Óvoda - székhelye: 7013 Cece, Deák Ferenc utca 35. - telephelye: 7041 Vajta, Dózsa György utca 4 intézmény számára köteles biztosítani. Nyertes Ajánlattevő a közétkeztetést az alábbi mennyiségben köteles biztosítani: 4* normál: 14 adag/nap 3* normál 91 adag/nap 3* diétás 1 adag/nap Ajánlatkérő fenntartja azon jogát, hogy a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott adagmennyiségeket maximálisan +/- 15 %-os eltéréssel határozza meg. Eltérő étkezési igényű gyermekek száma: maximum 5%. Diétás étkezés esetében a szolgáltatás díja a normál étkezés szolgáltatási díjának legfeljebb plusz 15 %-kal növelt értéke lehet. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az ételek frissességének biztosítása érdekében a reggelit és a tízórait reggel 07:30-ig, az ebédet és uzsonnát 11:00-ig szállítja Ajánlatkérő intézményeinek címére. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az ebéd főétkezést az általa biztosított badellákban szállítja az intézmények címére a megfelelő melegentartás miatt. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy a reggelit és a kisétkezéseket (tízórai, uzsonna) külön alapanyagaira bontva szállítja az intézmény tálalókonyhájába. A zöldségeket és gyümölcsöket megtisztított, felszeletelt konyhakész állapotban szolgáltatja, kivéve a lédús termékeket, pl.: paradicsom, mandarin, narancs stb. Nyertes Ajánlattevő a zöldség- és gyümölcs kínálat tervezésénél elsősorban a szezonalitást tartja szem előtt. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az elkészített ételek tálalása során a közétkeztetési rendelet 4. számú melléklete szerinti adagolási előírásban szereplő korcsoportonkénti tartományok felső értékét veszi alapul. További részletek a Dokumentációban, műszaki leírásban. Nyertes Ajánlattevő a közétkeztetést a Dél- Mezőföldi Többcélú Társulás által üzemeltetett alábbi intézmény és telephelyei számára az alábbi teljesítési helyeken köteles biztosítani: „Háló” Dél- Mezőföldi Szociális és Gyermekjóléti Szolgálat székhelyén: 7013 Cece, Deák F. u. 44. telephelyein: - 7011 Alap, Dózsa György utca 2. - 7041 Vajta, Szabadság tér 3. - 7017 Mezőszilas, Fő út 117/A - 7012 Alsószentiván, Béke utca 56/A - 7014 Sáregres, Kossuth Lajos út 12. - 7015 Igar, Fő út 1. - 8126 Sárszentágota, Május 1. Utca 1. Nyertes Ajánlattevő a közétkeztetést az alábbi mennyiségben köteles biztosítani: 1* normál 180 adag/nap 1* diétás 10 adag/nap Ajánlatkérő fenntartja azon jogát, hogy a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott adagmennyiségeket maximálisan +/ - 15 %-os eltéréssel határozza meg. Eltérő étkezési igényű fogyasztók száma: maximum 10%. Diétás étkezés esetében a szolgáltatás díja a normál étkezés szolgáltatási díjának legfeljebb plusz 15 %-kal növelt értéke lehet. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az ételek frissességének biztosítása érdekében az ebédet 11:30-ig szállítja Ajánlatkérő intézményeinek címére. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az ebéd főétkezést egyenként, előre becsomagolva szállítja az intézmények címére. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy minden esetben az ebéd leves és főétel fogásokból tevődik össze. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az ebédhez az étel jellegétől függően pékárut és salátát vagy savanyúságot biztosít minden élelmezési napon. Nyertes Ajánlattevő vállalja, hogy az elkészített ételek csomagolása során a közétkeztetési rendelet 4. számú melléklete szerinti adagolási előírásban szereplő korcsoportonkénti tartományok felső értékét veszi alapul. A zöldségeket és gyümölcsöket megtisztított, felszeletelt konyhakész állapotban szolgáltatja, kivéve a lédús termékeket, pl.: paradicsom, mandarin, narancs stb. Nyertes Ajánlattevő a zöldség- és gyümölcs kínálat tervezésénél elsősorban a szezonalitást tartja szem előtt. További részletek a Dokumentációban, műszaki leírásban.